¿Qué es un enlace químico? A estas
alturas de la película debería ser una cuestión trivial. Pero no
lo es tanto*. De hecho no existe una definición precisa, lo que abre
las puertas a consideraciones
varias en filosofía de la química. Por si no fuese
suficientemente confuso, ahora, un grupo de investigadores encabezado
por Jun Zhang, del Centro para la Nanociencia y la Tecnología de la
Academia China de Ciencias, publica en Science las primeras
imágenes de enlaces de hidrógeno. Estos enlaces se consideran en
los libros de texto como poco menos que ficticios y se explican
habitualmente como meras interacciones electromagnéticas. Sin
embargo, los últimos resultados con difracción de rayos X indicaban
que serían “auténticos” enlaces; el resultado de Zhang et
al. viene a añadir leña al fuego.
Los enlaces de hidrógeno son fundamentales para algunas de las
moléculas y muchos de los procesos más importantes para la vida.
Así, son los responsables de mantener unidas las dos hebras de la
hélice del ADN y muchas enzimas realizan su función de catalizar
reacciones haciendo uso de ellos. Una idea intuitiva de lo que es un
enlace de hidrógeno es que es una fuerza atractiva entre átomos de
distintas moléculas, uno de ellos un hidrógeno unido a un átomo
muy electronegativo, con lo que deja al protón del núcleo de
hidrógeno “sin el amparo de su electrón” y este protón se ve
atraído por los electrones de un átomo electronegativo de otra
molécula.
Zhang et al. usaron un microscopio de fuerza atómica (AFM) con
el método de no-contacto de Fischer para estudiar la
8-hidroxiquinolina. Esta molécula tiene la particularidad de que es
plana pero los enlaces de hidrógeno que pueda formar quedan fuera
de ese plano, lo que incrementa su visibilidad.
Como podemos ver en la imagen, los enlaces de hidrógeno son
visibles, más débiles que los “oficiales” covalentes de línea
continua, pero visibles. Con esto volvemos al principio, ¿qué
narices es un enlace químico?
Más detalles en Chemistry Views
*Por ejemplo, si hubiese que creer a
la Wikipedia
en español (cosa que, con honrosas excepciones, no es
recomendable) un enlace químico es “un proceso”. Pero según la
Wikipedia en
inglés es “una atracción”, según la Wikipedia
en francés “cualquier interacción atractiva”, y para la
Wikipedia en
alemán es “un fenómeno fisico-químico”.
Referencia:
Referencia:
Esta entrada es una participación de Experientia docet en la XXVIII Edición del Carnaval de Química que organiza Flagellum
1 comentario:
¿Y por qué no la definición de la IUPAC?
"There is a chemical bond between two atoms or groups of atoms in the case that the forces acting between them are such as to lead to the formation of an aggregate with sufficient stability to make it convenient for the chemist to consider it as an independent 'molecular species'."
Esto deja un poco tocado al "enlace de hidrógeno", pero no fuera de combate del todo...
Por cierto, ¿alguien se ha preguntado por qué la parte central de la foto es mucho más oscura que el resto? ¿Es un pozo del que han huido los electrones? ¿Depende de la manera en que se realiza el experimento?
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